2024/06/04 浏覽928次
5月(yuè)25日,凱瑞餐廳在西安市集中辦公區(qū)綜合管理(lǐ)中心組織的(de)餐飲服務技能比武競賽中，榮獲優秀組織獎。
優秀組織獎
凱瑞餐廳參賽作品展示區(qū)
特色出品
西點《酥皮泡芙》
中點《天鵝酥》
參賽作品
熱(rè)菜《宮保雞丁》
中點《事事如意》
風味小吃(chī)《莜面拷栳栳》
邊角料利用(yòng)
點心《開口笑(xiào)》
點心《醒獅果仁綠(lǜ)豆糕》
水(shuǐ)果拼盤雕刻：青山綠(lǜ)水(shuǐ)、花鳥魚蟲雕刻，體現凱瑞辦公區(qū)綠(lǜ)色、環保、節能的(de)特點。
參賽廚師獲獎
