博興餐廳出品介紹

博興餐飲是陝西紅螺灣實業集團旗下(xià)一家專業的(de)團餐公司。在我們合作的(de)15家單位餐廳過程中，我們深刻體會到做(zuò)團餐就是給家人(rén)做(zuò)飯，除了(le)追求品質以外，更重要的(de)是要有媽媽給家裏人(rén)做(zuò)飯心态和(hé)愛(ài)心才能做(zuò)好餐，爲朋友們服好務。餐飲是良心活，隻有高(gāo)品質的(de)食材才能做(zuò)出高(gāo)品質的(de)産品，隻有高(gāo)手藝的(de)廚師才能做(zuò)出好的(de)味道。博興餐飲以“用(yòng)心行膳，厚德爲人(rén)”的(de)理(lǐ)念爲引領，把打造良心企業作爲我們永恒的(de)追求！

一、嚴把食材關，杜絕病從口入

1.面粉：選用(yòng)五得(de)利六星面；

2.大(dà)米：選用(yòng)中糧集團的(de)東海明(míng)珠、稻花香大(dà)米；

3.大(dà)肉：選用(yòng)楊淩本香肉集團和(hé)方欣集團大(dà)肉；

4.食用(yòng)油：選用(yòng)國家1002庫的(de)非轉基因菜籽油、大(dà)豆油；

5.調料、幹菜類：選用(yòng)知名大(dà)品牌和(hé)資質完整的(de)供貨商供貨；

6.辣椒：全部使用(yòng)購(gòu)買的(de)辣椒角餐廳炮制加工成辣椒面，味道正宗；

7.醋：選用(yòng)天源食用(yòng)醋；

8.蔬菜：少部分(fēn)源于我們的(de)戰略合作單位東籬下(xià)有機蔬菜基地供應；

9.餐具：選用(yòng)國家食品級的(de)A8原材料并通(tōng)過家每瑞實業集團定制而成。

博興公司緻力于打造品牌團膳，秉持“用(yòng)心行膳、厚德爲人(rén)”的(de)核心理(lǐ)念，嚴格把關食品安全，以健康飲食爲指引，以親情服務爲标準。各餐飲店(diàn)品類齊全，博興設有産品研發部，緻力于開發特色小吃(chī)、營養餐及時(shí)尚餐品。公司配備有國家認證資質的(de)專職營養師和(hé)名廚。現有各崗位員(yuán)工共計千餘人(rén)。2019年博興公司獲得(de)了(le)陝西省烹饪餐飲行業協會授予的(de)“優秀團膳企業”榮譽；并且通(tōng)過中國認可(kě)管理(lǐ)體系獲得(de)了(le)食品安全管理(lǐ)體系、環境管理(lǐ)體系、等認證證書(shū)。