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博興餐飲公司興鴻配送中心優化(huà)職能管理(lǐ)
10 月(yuè) 6 日上午,總部召開改革討(tǎo)論會,确定改革從總部開始,從總部的(de)職能定位、工作劃分(fēn)、模塊規範開始,并确定《改革一号令》以文件下(xià)發。
博興餐飲公司 廚師技能培訓
漢中市人(rén)民醫院餐廳向全體員(yuán)工發出“學習(xí)弘揚張麗精神,做(zuò)張麗式的(de)好員(yuán)工”的(de)倡議(yì)書(shū)。
公司8 月(yuè) 1 日起全面啓動集中配送。 一、對(duì)各類易耗品,進行品種規範,實現統一品牌,統一規格,統一數量,統一質量,按各項目所報計劃用(yòng)量統一配送。 二、實施蔬菜及各類物(wù)資統一集中配送。 三、7 月(yuè) 25 日起,各廚長(cháng)務必按時(shí)申報一周的(de)幹貨調料。 四、各項目經理(lǐ)做(zuò)好需用(yòng)的(de)易耗品計劃。 五、保障部做(zuò)好統配的(de)一切準備工作,做(zuò)出祥盡計劃和(hé)書(shū)面方案,确保配送工作順利實施。 六、各項目幹貨調料留夠十天用(yòng)量,小件留夠所用(yòng)的(de),剩餘的(de)全部于 7 月(yuè) 23 日前,分(fēn)類制表,退總部庫房(fáng),總部按表核對(duì)實物(wù)入